里芋の昆布茶煮

昆布茶で煮るだけ。
煮物と言うと、敬遠する人に是非!

材料 (2人分)

里芋(生でも、冷凍でも可)
200gぐらい
昆布茶
備え付けスプーンで、2,3杯
大1杯ぐらい

1

鍋に、里芋を入れて、ひたひたぐらい水をいれる。そこに、昆布茶、酒を入れて、タイマー20分ぐらい煮る。
そのまま、あっさりもよし、みそごま(味噌、すりごま、みりん、)をかけてもよし、お雑煮に、味噌汁に入れても良し。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 347 公開日 : 99/06/30 更新日 : 99/06/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Cheermam 1999年06月30日 19:16
里芋っていつ醤油で味付けして煮物にしていました、こぶ茶でなんて思い付きませんでした。
deko 1999年07月01日 19:41
うさぼんさん、さっそくありがとうございました。私、Internetなんて、27日からスタートしたので、こうして、投稿がくるなんて、嬉しいです。よろしくお願いします。早く写真も入れたいと思っています。昆布茶は、だしもいらないし、漬物にもいいですよ。