鮭とほうれん草のはちみつレモンソテー

鮭は一口大に切り料理酒をふりかけ5分おき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、茶こしに入れた片栗粉を鮭の両面に振りかける

ほうれん草は食べやすい大きさに切り、耐熱ボウルに入れ600wで1分レンジ加熱し、1分冷水にさらし水気を絞る。

レモンは半月切り、★を混ぜ合わせる。

★、レモン、ほうれん草を加え、強火でフライパンをゆすりながら全体を絡める。

・密封容器に入れ冷蔵保存で２日
・温め直す時は、耐熱皿に入れラップをかけレンジで温め直します。