簡単!北斗晶さんの和風パエリア

簡単!北斗晶さんの和風パエリア

Description

北斗晶さんのレシピです!和風パエリア美味しい!!!

材料 (4人分)

秋鮭
2切れ
酒・醤油(下味用)
各大さじ1
きのこ系
200g
なめ茸
1瓶(120g)
栗の甘露煮
80g
大葉
5枚
2合
2合(360ml)

作り方

1

米を研いでザルにあげ、水けをきっておく。
鮭は骨と皮を取り、塩して10分くらいしたら、水気をペーパーで抑える。

2

鮭に酒としょうゆをまぶして少し置く。
きのこは、食べやすい大きさに手で裂きます。

3

フライパンに米を入れ、材料を全部入れます。
水を加えて強火にかけ、ぐつぐつしてきたら中〜弱火にして、約18分炊く。

4

最後に30秒程強火にして、お好みでおこげを作る。
千切りにした大葉を散らし、混ぜ合わせて皿に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

北斗さんレシピでは鮭に塩してませんでしたが、一応しておきました★
なめたけですが、1瓶全部は若干多く感じました。お好みで~!

このレシピの生い立ち

テレビでやってました!さっそく作ってみました!超簡単で美味しい~~!!!
レシピID : 3470573 公開日 : 15/10/21 更新日 : 15/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/01/27

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子供達も沢山食べてました!またリピします

Nozza☆

ありがとうございます★沢山食べてもらえると嬉しいですよね!

16/09/22

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旬の生栗で。焦げがいい感じで美味しく出来ました!

fuyurera

ありがとうございます!秋なんで、私も食べたくなってきました!

15/12/09

写真

栗→銀杏。大葉なしです。次男のリクエストで作りました♡

まくのうち

銀杏美味しそうです!次男さんリクエストありがとうございます☆

15/10/31

写真

本当に簡単に美味しく作れました〜!友達も喜んでくれました♪

cocopad146

ありがとうございます!私もまた作りたいです^^