プーさん＆ジャックのハロウィンちぎりパン
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作り方
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材料を捏ね、基本の生地を作る。黒160g、紫160g、オレンジ残りの生地。それぞれ色分けする。
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黒はブラックココア、オレンジと紫は食紅で色を付ける。それぞれ丸めて一次発酵する。
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黒・紫各20g×8コに分け、丸める。オレンジは20g、1g×2コを丸め、残りの生地二等分して丸める。ベンチタイム。
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ベンチタイムの様子。今回は違うパンを焼いた余りの生地も使いました。
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黒・紫を丸め直し、型に並べる。オレンジ20g、1g×2コも丸め直しこちらは鉄板にクッキングシートを敷き、その上に置く。
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今回は違うパンを焼いた時に余った生地(白、緑、灰色、オレンジ)も使いました。白は大1
コ小3コにして丸める。
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緑は大1中1小2、オレンジは大2中1小2にして丸める。オレンジ大2と緑大1をかぼちゃになるようにたこ糸で結ぶ。
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緑中1小2、オレンジ中1小2をカかぼちゃの形に整える。灰色は一つに丸める。全部クッキングシートの上に置く。
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黒がほんの少しだけ余り、丸めましたが、結局使いませんでした。(蜘蛛やコウモリにしてもいいですね♪)二次発酵する。
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180度で余熱。150度に下げて15分焼く。冷めたらかぼちゃの糸をとる。チョコペンの水色、黒、白で目玉を描く。
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食紅の赤を水で溶かし、目玉の血管を描く。チョコペンのオレンジでプーさんの耳を描く。
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オレンジと緑のかぼちゃのてっぺん部分にかぼちゃの皮をさす。プーさんの耳を溶かしたチョコなどで顔にくっ付ける。
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ブラックココアを水で溶かし、プーさん、ジャック、かぼちゃの目や口を描く。お墓の十字架も描く。
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紫と黒のちぎりパンの上にデコレーション用のパンを好きなようにのせる。完成です♪
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分量外の生地がなければ、このレシピでできるオレンジ色のプーさん、かぼちゃ2つのみをのせるだけでOKです♪
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魔女のほうきはれっちゃん0604さんレシピID2857185です♪ありがとうございました！
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コツ・ポイント
卵＋水の水分量は生地の状態によって調整してください。オーブンの温度や焼き時間も各ご家庭で調整してください。今回、紫色が灰色のようになってしまいました！ごめんなさい！焼き色が付きやすいので、途中でアルミホイルを被せて下さい。
このレシピの生い立ち
簡単で失敗が少ない立体的なパンが作りたくて作りました。別々で焼いて後のせなら、発酵で顔が転がっていったり、潰れたりせずにそれなりに見えますよ(*^^*)ぜひ作ってみてくださいね♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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