【お弁当・作り置き】さつまいもの甘煮

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Description

話題入り感謝☆つくれぽ40件☆お弁当に入ってると嬉しい甘いさつまいもの煮物です♪彩りもキレイです◎

材料

さつまいも
1本
1cup
大さじ2杯
醤油
大さじ1杯
黒炒りごま
少々

作り方

  1. 1

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    さつまいもを2㎝の輪切りしにて、約5分水にさらしてアクを抜き、水気を切る

  2. 2

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    鍋に、1・きび糖を入れて加熱し、沸騰したら弱火にし、竹串がすんなり通るまで煮込む

  3. 3

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    2に醤油を加え、更に3~4分煮込んで火を止め、そのまま冷ます

  4. 4

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    もう一度温め直してお皿に盛り付け、胡麻を振ったら、出来上がり!

  5. 5

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    『【作り置き】きのこのマリネ♪』( レシピID: 3770642

  6. 6

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    『スイートフライドポテト』( レシピID: 5072023

  7. 7

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    『ごぼうとさつま芋のハニーマヨサラダ』( レシピID : 1191109

  8. 8

    2015/11/17「作り置き・冷凍出来るおかず」のカテゴリに掲載されました♪

  9. 9

    2016/01/28☆つくれぽが10件届いて、話題のレシピ入りしました♪つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます♪

  10. 10

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    新星出版社さんから発売の『クックパッドのおいしい 厳選!作りおき弁当』103pに掲載していただきました♡

  11. 11

    ブログを更新してます!
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  12. 12

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  13. 13

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
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コツ・ポイント

時間のある時は、3の加熱して放置を2〜3回繰り返すと、煮崩れせずに、味がしみ込みます◎

保存する時は、煮汁ごと保存容器に入れて、フタをして冷蔵庫で保存します

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずによく作る、甘いさつまいもの煮物をレシピにしました


2021/10/14 トップ画像・工程写真を差し替えました
レシピID : 3470765 公開日 : 15/10/22 更新日 : 22/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

44 (41人)
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Nya6nya6
作り置き副菜に◎翌日の夫弁当にも入りました^ ^♪優しい甘さで美味しいデス☆
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@迷子@
黒ごま忘れちゃったけど、ホクホクで美味しかったです♪
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naocolin
リピ。優しい甘さがホッとしますね〜。
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小麦粉【100g】
参考にさせていただきました。美味しかったです♪