【お弁当・作り置き】さつまいもの甘煮

【お弁当・作り置き】さつまいもの甘煮

Description

話題入り感謝☆つくれぽ30件☆お弁当に入ってると嬉しい甘いさつまいもの煮物です♪彩りもキレイです◎

材料

さつまいも
1本
1cup
大さじ2杯
醤油
大さじ1杯

作り方

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さつまいもを2㎝の輪切りしにて、約5分水にさらしてアクを抜き、水気を切っておく

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鍋に、1・きび糖を入れて加熱し、沸騰したら弱火にし、竹串がすんなり通るまで煮込む

3

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2に醤油を加え、更に3~4分煮込んで火を止め、そのまま冷ます

4

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冷めたら保存容器に煮汁ごと入れて、冷蔵庫で寝かせておく

5

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『【作り置き】きのこのマリネ♪』( レシピID: 3770642

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『スイートフライドポテト』( レシピID: 5072023

7

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『ごぼうとさつま芋のハニーマヨサラダ』( レシピID : 1191109

8

2015/11/13「さつまいものお弁当」の人気検索で10位になりました♪

9

2015/11/17「作り置き・冷凍出来るおかず」のカテゴリに掲載されました♪

10

2016/01/28☆つくれぽが10件届いて、話題のレシピ入りしました♪つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます♪

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新星出版社さんから発売の『クックパッドのおいしい 厳選!作りおき弁当』103pに掲載していただきました♡

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コツ・ポイント

時間のある時は、3の加熱して放置を2〜3回繰り返すと、煮崩れせずに、味がしみ込みます◎
(お弁当のおかずにする時は、オススメです)

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずによく作る、甘いさつまいもの煮物をレシピにしました♪
レシピID : 3470765 公開日 : 15/10/22 更新日 : 19/09/18

このレシピの作者

野菜ソムリエ。

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (32人)

19/07/13

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優しい味で美味しかったです♡お弁当にも入れます!

こつぶはゆっちー

美味しく出来て嬉しいです〜♬*゜つくれぽありがとです☆感謝☆

19/02/18

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美味しく出来ました。ありがとうございます。

クックP7P5QW☆

美味しく出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

18/10/09

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旦那弁に。優しいお味、簡単なので、忙しい朝でも大助かり!

かなりんココりん

忙しい朝でも作れちゃいますね♬いつもつくれぽありがとです☆

18/02/26

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薩摩芋一本580gだったので水と調味料は3倍で☆美味しくできた!

+SUN3

美味しく出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

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