ダッチオーブンで*チャーシュー

ダッチオーブンで*チャーシュー

Description

ダッチオーブンで豚バラブロックを柔らか〜く。

材料

お水
1カップ半
お酒
大さじ2
大さじ1
お砂糖
大さじ1
お醤油
大さじ2
1片

作り方

1

豚肉ブロックの全ての面を焼く。

2

お水を入れて30分煮る。

3

一旦お湯を捨てる。

豚肉の脂部分をバーナーで焼き付けて焦げ目を。

4

お水1カップ半と全ての調味料、豚肉を入れて1時間煮込む。

5

写真

冷まして完成〜☆

6

食べる直前にもう一度バーナーで炙ったら美味しい〜♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

味噌煮込みと同じ手順でチャーシューを。
レシピID : 3471733 公開日 : 15/10/22 更新日 : 15/10/22

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