のべだんご汁

ボウルに★の材料を入れこねる。耳たぶくらいの硬さになるように、水の量は調整してください

生地がまとまったら、ひたひたの水につけ、ラップをして冷蔵庫で半日置く。
夕飯に食べる場合はお昼前に仕込むと良いです

肉は一口大、大根と人参はいちょう切り、その他の野菜は食べやすい大きさに切り、だし汁と共に鍋に入れて煮る。

2. で水につけておいたタネを一口大にちぎって、手でびろーんと伸ばしながら鍋に入れる。

2,3分煮て、団子に火が通ったら完成