詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
カリフローレは茎ごとに細長く切り分けるきくらげと玉ねぎは一口大に切るアサリは砂抜きしておく
お湯を沸かし、少量の塩と植物性油を入れてカリフローレと他の野菜を茹でる
鍋に水100cc入れ30秒ほど沸かす
3に中華スープの素を少々、アサリを加えて殻が開くまで弱火にかける殻が開いたら取り出す
4に茹でた野菜を入れて炒め、塩・胡椒・オイスターソースで味を調える
味が決まったらアサリを鍋に戻し、水溶き片栗粉でとろみをつける
仕上げにごま油をかける