ぶりのソテー セロリソースがけ

ぶりのソテー セロリソースがけ
焼いたぶりにセロリソースをたぁ~っぷりのせましたぁ( ̄∇ ̄)v

材料 (4人分)

ぶり
4切れ
塩・こしょう
各少々
セロリ
1本
バター
大さじ1
合わせ調味料
 しょう油
大さじ1
 酒
大さじ1
大さじ1/2
 こしょう
少々

1

ぶりに塩・こしょうをふる。セロリは粗みじん切りにする。合わせ調味料は合わせておく。

2

フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、ぶりを焼く。ぶりの両面に焼き色がついて火が通ったら器に盛る。

3

ぶりを焼いたフライパンをさっと拭き、中火でバターを熱する。バターが溶けたらセロリを加えて炒める。全体にバターがなじんだら合わせ調味料を加えて混ぜ合わせ、ぶりにかけたらできあがり♪

コツ・ポイント

セロリの葉っぱも一緒に刻むと色鮮やかになります✿

このレシピの生い立ち

セロリの香りたまらんwww 
レシピID : 347289 公開日 : 07/05/01 更新日 : 10/06/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

13/01/21

写真

セロリソースが絶品でした。ぶりの新しい食べ方発見です!

fukudoru

セロリ爽やかでしょ~♪喜んで頂けて嬉しぃな✧れぽありがとぅ❤

10/11/28

写真

簡単調理、セロリのソースが鰤とマッチング!凄いですね美味^^

ノブリン♡

セロリソースがさっぱりさせてくれるでしょ!?レポありがとぅ❤

09/11/30

写真

鰤とセロリがこんなにあうなんて~!感動です☆

もこかあさん

そんなに喜んでもらえるとこちらも感動✧嬉しぃな♪ありがとぅ❤

07/07/11

First tsukurepo mark
写真

手順を間違えて茶色になりましたがセロリが爽やかでした。

にょろり

手順違ってもおいしければOK(≧ー≦)b有難うございました❤