レンジで簡単☆さつま芋と小豆の蒸しパン

レンジで簡単☆さつま芋と小豆の蒸しパン
牛乳も、卵も家にない~!でも簡単お手軽に蒸しパンがつくれちゃいます☆

材料 (2~3人分)

さつまいも
50g
大1
パンケーキミックス
100g
ゆで小豆缶
大2
80cc
サラダオイル
大1
黒ごま
適量

1

さつまいもは洗って小さく切り、水にさらしあくをとります。

2

写真

水をきったら、容器にさつまいも、水大1を入れて蓋をしてレンジで500ワットで2分。

3

写真

ボウルにパンケーキミックス、スキムミルク、水、サラダオイル、マーガリン、ゆで小豆を順番に入れてよく混ぜる。

4

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レンジにかけていたさつまいもの容器に3の材料を混ぜ、上に黒ごまをまぶします。

5

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蓋をしてレンジ500ワットで4分から4分30秒かけたら、蓋をしたまま2分くらいそのまま蒸らします。

コツ・ポイント

さつまいもを小さく切ったらレンジに入れてる間に材料を順番にぐるぐる混ぜるだけです☆ワンボウルでできるし、最後にレンジにかけている間に洗い物もぱぱっと終わっちゃう!

このレシピの生い立ち

子供とさつまいもをたくさん収穫してきたので☆家にあったパンケーキミックスと、牛乳が切れていたのでかわりにスキムミルク、余っていたから砂糖のかわりにゆで小豆もいれてみました。
レシピID : 3472925 公開日 : 15/10/22 更新日 : 15/10/22

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