ホエーでパンケーキ☆
booonten☆
作り方
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1
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たまごとホエーを混ぜ合わせます。
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2
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小麦粉とベーキングパウダーを入れ混ぜ合わせます。
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3
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少し混ぜたらヘラに変えてサックり混ぜます。粉は100gだと結構固めふんわり80gだと柔らかめしっとりです。
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4
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好みの大きさに焼いて出来上がり。甘味ゼロなのでバターとハチミツをかけていただきます☆塩を少し振りかけても美味しいですよ☆
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コツ・ポイント
片面一回ずつ焼いて、触らないのと、蓋をしながら焼くとふんわり焼けます。
このレシピの生い立ち
カッテージチーズを作ったあとのホエーがもったいなくて、牛乳の代わりに入れてみたら美味しかった！！
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booonten☆
