まぐろのソテー

まぐろのソテー

材料 (4人分)

まぐろ
400g
大さじ2
こしょう
少々
しょうゆ
大さじ3
適宜
適宜

1

マグロは厚めに斜めに切って、塩、こしょう、しょうゆに10分ほどつける。

2

1に片栗粉をうすくまぶし、ごま油を熱したフライパンで軽く焦げ目がつくくらいに焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 34734 公開日 : 01/11/14 更新日 : 01/11/14

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