三つ葉と鶏胸肉の柚子胡椒和え
モーリーママ
作り方
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1
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多めの水を張った鍋に酒を入れ（分量外大2ほど）鶏胸肉を5分ほど茹でる。そのまま冷めるまでおいておく。
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2
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三つ葉はさっと湯掻き、冷水に取る。水気を切って3～4センチに切る。
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3
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1の鶏肉を適当な大きさに裂き、三つ葉と●を和える。
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コツ・ポイント
胸肉を茹でるとき、あれば生姜スライスや白ネギの青い部分を入れるとなお◎です。
時間のないときは、酒をふりかけてラップしてレンチンでも。
写真は三つ葉2袋で作っています。
時間のないときは、酒をふりかけてラップしてレンチンでも。
写真は三つ葉2袋で作っています。
このレシピの生い立ち
三つ葉が5袋で100円！（1袋に2束入り）
思わず買ってしまったので、大量消費出来るレシピを考えました＾＾
思わず買ってしまったので、大量消費出来るレシピを考えました＾＾
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モーリーママ
