手を汚さずオーブンでヘルシー豚カツ♪

手を汚さずオーブンでヘルシー豚カツ♪

Description

子どもを見ながら料理をするのは大変…。作業は全部天板の上で15分♪あとはオーブンにドン!ズボラー必見\(^o^)/

材料 (3枚分)

豚カツ用豚肉
3枚
マヨネーズ
小さじ6(片面小さじ1~2)
大さじ9(片面大さじ1~2)
しそ
3枚
とろけるチーズ
お好み
余った野菜など
あれば

作り方

1

写真

天板にクッキングシートをしいて、片面分のパン粉を肉の大きさに広げる

2

写真

肉の片面にマヨネーズをスプーンの裏で塗る。分量はレシピに記してあるけど、目安なのでお好みで☆

3

写真

マヨネーズを塗った部分を下にしてパン粉の上へのせる

4

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チーズ、しそ、マヨネーズの順にのせる。写真の左から右へ進むように。この時、マヨネーズをしその裏に少し塗ると剥がれにくい。

5

写真

ご想像通りパン粉をのせる。付け合わせの野菜を一緒にのせてもOK。余り野菜がここで役立つ!

6

写真

余熱なし200度で15分!我が家のオーブンではこんな風にてっぺんが焦げましたが、ご家庭のものにあわせて様子を見てください

7

写真

切り口はこんな感じ。
今回は薄めの肉を使いました。
チーズとしその味で下味要らず!

8

写真

汚れた調理器具はスプーンのみ。
たまに手はすすいだけど、洗うものはほんとこれだけ!

コツ・ポイント

しその上にマヨネーズを塗るときは、裏面に2ヶ所ほどマヨネーズをつけておくとずれにくいです♪

分量はほんの目安です(笑)
目分量でもできます!
焼き上がったあとのパン粉のカリカリは、カツを切ったときにチョンチョンつけて食感UPにも使えます♪

このレシピの生い立ち

手を汚さずに夕飯を作りたかったので(´ω`)
基本、分量は目分量なので、細かくやるよりかはザーっとそれっぽくやる方がうまくできるかもしれません(笑)
レシピID : 3475051 公開日 : 15/10/23 更新日 : 15/10/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/06/12

First tsukurepo mark
写真

本当にラクでした!久しぶりのとんかつ、美味しかったです!

innerberg

ありがとうございます♪そんな感想を頂けて本当に嬉しいです☆