ニラ玉しらす雑炊

ニラ玉しらす雑炊

Description

元気を出したい時に作る雑炊です。風邪ひいてても、そうじゃなくても。
麻

材料 (1人分)

ごはん
お茶碗1杯
ニラ
1/3束
しらす
15グラム
1個
適量
200ml
鶏ガラスープの素
小さじ1/2~
醤油
少々

作り方

1

写真

ニラを食べやすい大きさに刻む。卵は溶いておく

2

ごま油を熱した鍋でニラを炒める。しんなりしたら、しらすを追加して軽く炒め、水を加える

3

鍋に鶏ガラスープの素を加え、軽く煮込む

4

ごはんを加え、ほぐしながら2~3分煮込む。
卵を加えたら、火を止めて蓋をし、余熱で固める

5

油少々を加え、味を整えて完成♡

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素の量はお好みで。しらすから塩気が出るため、入れすぎないように!

このレシピの生い立ち

うちで一番よく作る雑炊です。
風邪じゃないときも、ニラ&ごま油&しらすの力で満足!
レシピID : 3475250 公開日 : 15/10/23 更新日 : 15/10/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

20/01/20

写真

息子とランチにいただきました♡息子ぱくぱく1人で食べていました♡

☆こまっと☆

16/12/09

写真

おいしかった~風邪気味の娘もパクパク食べてくれて嬉しかったです♡

あおたんたん*

早く風邪治りますように!しらすから良い出汁でますよね♪

16/11/12

First tsukurepo mark
写真

お鍋のまま謝3倍量で^^しみじみ美味しい~家族も喜んで頂き♡

miyuki12

3倍量!うちの定番作っていただけて嬉しいです♪