アレンジ多様☆基本の洋ごはん

アレンジ多様☆基本の洋ごはん
洋ごはんの為のベースご飯です。これを使ってケチャップライス、オムライス、ドリア、ガーリックライス、焼きカレー作ると絶品!

材料 (4人分)

○米
2合
○鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ1
○酒
大さじ1
玉ねぎ(みじん切り)
1個分(大なら半分)
バター
10g

1

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米を洗ったら○を炊飯器の中に入れ、2合目のラインまで水を入れる

2

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1に玉ねぎ・バターを入れてスイッチオンで炊けたら完成☆

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洋ご飯使用レシピ!ホットプレートで☆ペッパーランチ風ライス( レシピID:3473351

4

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ハムを軽く炒め、ケチャップ大さじ4を入れて軽く煮詰めた後このご飯を加えて炒め塩胡椒して味を整えたらケチャップライスの完成

コツ・ポイント

後の料理で味付けをすることを考え、塩は入れません。ただ、あらかじめご飯にしっかり味をつけたい場合は小さじ1塩を加えて炊いてください。

このレシピの生い立ち

ドリアを作った時に、思いついたのが最初です。最初は塩をしっかり入れたり、ベーコンを入れたりしていましたが、玉ねぎの旨み&甘さを引き出すくらいにしておくと使い勝手が良いかも!?なんて徐々にシンプルになっていき、この材料に落ち着きました。
レシピID : 3475456 公開日 : 15/10/26 更新日 : 15/10/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (22人)

16/12/30

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ペッパーランチ風用に。白いご飯より豪華な気分♪美味しかったです!

海天藍

返信遅くなってごめんなさい。素敵レポ感謝♡今年も宜しくです♡

16/11/11

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オムライスとガーリックライスに使いました。美味しくなりました!

♡ひめか♡

返信遅くなってごめんなさい。素敵レポ感謝♡今年も宜しくです♡

16/10/09

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玉ねぎの優しい甘みが美味しかったです。色々使えそう!

零れ種

返信遅くなってごめんなさい。素敵レポ感謝♡今年も宜しくです♡

16/07/11

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このゴハンでペッパーランチ風を作りました!

tomoko1006

レシピ通りに作ってくれて嬉し(≧∇≦)色々使ってみてね♪感謝

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