ちゅるちゅる春雨サラダ

ちゅるちゅる春雨サラダ
定番の中華春雨サラダに、にんにくとラー油で風味をつけました!(3月24日レシピ・材料・作り方等、大幅に変更しました。)

材料 (2人分)

春雨
30g
もやし
1/3パック
きゅうり
1/2本
ハム
3枚
白ごま
適量
 
★砂糖
小さじ1
★しょうゆ
大さじ1・1/2
★お酢
大さじ2
大さじ1
★にんにく(すりおろし)
適量
ラー油
適量

1

きゅうり・ハムは細切りにする。

2

もやしはしゃきしゃき感が残るようにさっと茹で、網じゃくしなどですくい水気を切る。同じお湯で春雨を茹で、流水で洗い、水気を切って食べやすい長さに切る。

3

★の調味料を合わせ、①・②と混ぜ合わせ、お好みでラー油を加える。

4

器に盛り、ごまをふりかける。

コツ・ポイント

野菜、春雨の水気を、キッチンペーパーでしっかりとって下さい。

このレシピの生い立ち

スーパーのお惣菜コーナーにある、春雨サラダを再現して作ってみました。
レシピID : 347562 公開日 : 07/05/02 更新日 : 08/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

08/12/19

写真

以前の中華サラダ、わが家でよく作ってます!今度は春雨入りで♪

ハッピーうめ

今度は春雨入りでぜひぜひ作ってみてくださいね~。ありがとう!

08/03/27

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小学生時代を思い出しました〜! すごくおいしかったです☆

パーラー

すごくおいしいだなんて嬉しいなぁ♡つくレポありがとうです!!

08/03/25

写真

おいしい~♪さっぱりガッツリいけますね!箸が止まりません。

saosho

お口に合ってよかったです!つくレポありがとうございました。

07/09/29

写真

甘酸っぱい味は懐かしくて安心できる味ですね。ごちそうさまでした。

oBsession

>安心できる味だなんて、最高のお言葉をありがとうございます!

まりんごっこ 2007年03月22日 11:45
マミングさんオハヨウです(*´∀`*)
懐かしい~給食にでたようなサラダですね♪キュウリとハムがあれば・・・もやしはあったからつくれるかも~♥♡..+'(◕ฺ∀◕ฺ)..+
食べたいなぁ~♪
マミング 2007年03月22日 22:36
まりんごっこさんこんばんは♡
そうそう、給食のサラダをイメージしてつくりました!
でも、ラー油をたっぷりかけているので大人味ですがw
はるかるび 2007年05月16日 00:18
マミングちゃん、まりんごっこさん、こんばんは!!

また作っちゃいましたー(❤ฺ→∀←)ノ
やっぱり美味しいねー♫♬給食&ニュークイックのサラダを思い出す!!
日記で紹介したいので、よろしくお願いしまーす(^~^)☆
chieko333 2007年09月08日 22:57
マミングチン、再びワタクシだす!

これって、ミョーに懐かしいような味だよねー!よく再現できたねw 懐かしく美味しいレシピ、 ありがとう♪(#^ー゚)v ご馳走様~♡
マミング 2007年09月10日 20:58
chiekoさん ウェルカームw

給食で大好きだった中華サラダが、ど~しても食べたくなって何回か作って、このレシピに落ち着きました汗
嬉しいお言葉、ありがとうございましたー!!