旨うま✨かつおメシ♪
Description
かつおの旨みがたまらな～い✨やみつきかつおメシ❕あまったかつおで簡単に作れちゃう✨ウレシイまぜごはんタイプで～す♪
もりあん農園
材料
（2～3人分）
80～100g
しょうが
1かけ(30g)
■しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
日本酒
大さじ1
(きび)砂糖
大さじ1
50CC
♪ほかほかごはん
お好きなだけ
作り方
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1
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かつおは、刺身やタタキをとった残り(アラ)、冷凍流通しているタタキ、生節からでもok!～✌
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2
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かつおは角切りに。しょうがは皮をむいてみじん切り。調味料を合わせておきます。
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3
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鍋にすべてを入れて火にかけます。
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5
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お酒がすすむ～❤️おつまみにも！
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6
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煮汁と一緒にほかほかごはんにのせて混ぜ込みます。
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7
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はい♪できあがり～✌あれば針生姜をトッピング✨
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8
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サイドメニューに、漬け物やお味噌汁をつけるとサイコ～♪
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9
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簡単アレンジ♪とろけるチーズをのせてかつおメシドリアにアレンジしても人気で～す♪
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10
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かつお飯は、かつお好きでなくてもハマるおいしさだよね～✌
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11
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みんな、おいしそ～☀ありがとう❤もりあん農園
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コツ・ポイント
簡単♪旨みたっぷりの煮汁が大切なので、ごはんと一緒に混ぜてね✌生かつおが手に入りにくい地域やオフシーズンでもおいしく作れるよう 冷凍タタキや生節のリメイクで作れるレシピに♪めんどうな別炊き作業も省いても時短❕簡単まぜごはんに♪お弁当にも～✌
このレシピの生い立ち
旅の味♪高知ひろめ市場で食べたかつおめしの味が忘れられな～い❤でもこのおいしさを産地以外でも作れたら～と、手軽に流通している冷凍タタキや生節からリメイク♪簡単なのにハマるおいしさ✨作ってみてね～✌
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もりあん農園
