簡単トマトの風味◎のパスタ

簡単トマトの風味◎のパスタ
トマトの酸味と風味がミンチとあう、さっぱり系簡単パスタです!

材料 (一人分)

パスタ
80〜100g
ミンチ
50g
トマト(小ぶりのもの)
2個
一袋(12枚程度)
ひとつまみ
ふた回し

作り方

1

【下準備】
トマトはさいの目に切る。
サラダ菜をよく洗う。
お湯を沸かし、パスタを茹でる。

2

写真

ミンチをフライパンに入れ、火が通るまで炒め、そのあとトマトとサラダ菜(半量)を投入。

3

塩で味付けし、茹で上がったパスタをフライパンにいれる。ここで残りのサラダ菜を入れ、ソースとパスタを絡めさせる。

4

写真

最後にオリーブオイルをかけ、お皿に移して完成です

コツ・ポイント

ミンチから出た油はふき取ると油っぽさがなくなります。サラダ菜はお好みの量を!味が濃いのがお好みであれば、コンソメなどで味を足してください(^O^)

このレシピの生い立ち

冷蔵庫、冷凍庫の中の整理をするためです(笑)
レシピID : 3475921 公開日 : 15/10/24 更新日 : 15/10/24

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