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簡単リンク鶏ささみと大葉の梅肉和え〜my常備菜1〜
材料
とりささみ
3本
大葉
６枚
☆ゆずポン酢
大さじ1
☆マヨネーズ
小さじ2
☆昆布茶
付属スプーン1杯
☆梅肉チューブ
15〜20cm
ゴマ
お好み（我が家では大さじ1.5)
作り方
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1
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とりささみを10分ほど茹でる
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2
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大葉は洗って水を切る。大葉の茎を切りすて、葉脈の真ん中を切り12枚重ね千切りしておく
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3
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☆をすべて小さめボールにまぜておく
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4
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ささみを湯から揚げキッチンペーパーでしっかり水気を切り小さく割いていく
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5
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混ぜた調味料にささみを投入し、しっかりまぜ、大葉をいれてあえる
-
6
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お好みでゴマも混ぜてできあがり！
コツ・ポイント
ささみが温かいうちに調味料と混ぜ込むのが味付けの鍵です☻
このレシピの生い立ち
美味しく手軽な常備菜を考えていて作りました。梅肉と大葉和えはけっこうベタですが、昆布茶やゆずポン酢、ゴマが最高に美味しくしてくれます！！ごはんもすすむしアレンジ料理にも使えますのでぜひおためしを♥
レシピID : 3476250
公開日 : 15/10/24
更新日 : 15/10/24
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