混ぜるだけ♡簡単♡ハロウィンクッキー

混ぜるだけ♡簡単♡ハロウィンクッキー
サクサクで甘さ控えめのハロウィンクッキーです。
多少こねても固くなりにくい、扱い易い生地です。

材料 (40個分(バニラ、ココア味))

無塩バター(室温に戻す)
150g
砂糖
100g
薄力粉
300g
卵(室温に戻す)
1個半(75g)
ココア
15g

1

ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで練る。

2

1に砂糖を3回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。

3

2に溶きほぐした卵を3回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。
バニラエッセンスを2滴入れて混ぜる。

4

3の半量を別のボウルに入れる。
片方のボウルに薄力粉150g、もう片方のボウルに残りの薄力粉とココアをふるい入れる。

5

4をゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。しっとりしたら、丸めてラップに包み、冷蔵庫で30分休ませる。

6

写真

オーブンを170度に温める。
強力粉で打ち粉した麺棒、型、まな板を用意する。
クッキー生地を型抜きする。

7

写真

オーブンシートに載せて、170度、15分焼く。
きつね色に焼けたら出来上がり。

コツ・ポイント

生地が柔らかくなると型抜きしにくいので、その都度冷蔵庫で冷やすと良いです。強力粉で打ち粉をするのも綺麗に型が抜けるポイントです。
ココア味は焼け具合を確認しにくいので、バニラ味と一緒に焼くと良いです。

このレシピの生い立ち

ハロウィンらしい型を買ったので、子供たちと作ってみました。
レシピID : 3476321 公開日 : 15/10/24 更新日 : 15/10/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

17/10/04

写真

すっごいたくさんできました!サクサクで美味しかった!

ポコたま

可愛く沢山できましたね!ありがとうございます。

16/02/22

写真

焦がしちゃったけど最高のレシピありがとうございます♡

うりゃりゃん

可愛い型で美味しそう! ありがとうございました。

15/12/25

写真

柔らかくて型取り難しめでした^^;仕上がりは固めにできました!

n705

楽しそうなパーティー料理に加えて頂きありがとうございました。

15/12/13

写真

初めて自分で納得するものができました!ありがとうございます!

古葉イツキ

綺麗な星型で、可愛いですね。 ありがとうございました!