ちくわの大葉巻天ぷら
作り方
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1
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ちくわは縦に切り開く
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2
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ちくわを表にして大葉を乗せ、手前から奥に巻く
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3
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つまようじ2本で止めて真ん中を切る
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4
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●をボウルに混ぜて3をくぐらせる
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5
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180℃ぐらいの油で揚げる
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コツ・ポイント
表面をカリッとするぐらいに揚げれば良いです、短時間の加熱が良いでしょう
このレシピの生い立ち
メンバーさんのレシピ「お弁当に♬竹輪の大葉巻き」(ID:2482238)を作ったときに、その応用として思い浮かびました、ちくわも大葉も天ぷらには適しているのでこの組み合わせはばっちりです
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