もやしときのこのうまソース炒め
作り方
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1
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きのこはいしづきあれば取り除いて、食べやすい大きさに切ったり、ほぐしたりする。
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2
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油を熱したフライパンで豚コマ肉を炒め、火が通ったら皿に取り出す。
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3
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そのままのフライパンできのこ類ともやしを強火で炒める。
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4
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フライパンに豚コマ肉を戻して、うまソースで調味する。
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コツ・ポイント
3で、水分を飛ばすように炒める。水分が出てしまった場合は、キッチンタオルで取った後に調味する。
うまソースがない場合は、ウスターソースか中濃ソースで代用、調整してください。
うまソースがない場合は、ウスターソースか中濃ソースで代用、調整してください。
このレシピの生い立ち
ブルドックうまソースを使っておかずを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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