カラメリゼりんごのアップルパイ♡
Description
カラメリゼしたりんごのアップルパイはちょっぴり大人の味♡こっくりカラメルに紅玉の酸味がマッチします。
ささちゃんちの台所
材料
作り方
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1
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りんごのカラメリゼを作ります。りんごは皮をむき、芯を取りお好みの大きさにカット。私は存在感がほしいので少々大きめ。
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2
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フライパンにさとうを入れ中火にかける。さとうがとけてカラメル色になるまで待つ。混ぜたりしないで待ってね。
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3
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カラメル色になったらバターを加え、とかしながらしっかり混ぜる。
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5
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パイシートを半解凍したら、1枚を6等分にカット。上になる6枚には端を残して数本、切れ目を入れておく。
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6
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下になるパイシートにりんごを乗せ、切れ目を入れた上用のシートを乗せ縁をフォークでおさえる。
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7
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卵黄に水を少量加えて溶き、刷毛で塗る。
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8
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200℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。
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9
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☆りんごのカラメリゼ
レシピID:3476397
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コツ・ポイント
りんごを包む時にお好みでシナモンパウダーを振っても♡
このレシピの生い立ち
ちょっぴり大人味のアップルパイが食べたくて、カラメリゼしたりんごをパイにしました。
