だししゃぶリボン鍋

だししゃぶリボン鍋
おだしにくぐらせていただくだししゃぶのお野菜をリボン状にカット!さっと火が通り、おだしが染みてあっさりいただけます♪

材料 (3〜4人分)

豚バラスライス(しゃぶしゃぶ用)
400g
大根
100g
人参
50g
アスパラ
2本
水菜
1本
えのき茸
1袋
葛切り
1袋
きしめん
1袋
しゃぶしゃぶのだし
1ℓ
大さじ3杯
醤油
大さじ3杯
小さじ1/2杯
薬味(お好みで)
大根おろし
2〜3㎝分くらい
ポン酢しょうゆ
適量

1

大根・人参・アスパラは、ピーラーで薄くリボン状にカットする
えのき茸は石づきを落としてほぐしておく

2

水菜は4等分にカット、葛切り・きしめんは、さっと水洗いして水気を切って、1・2共、ざる(皿)に盛り付ける

3

お肉をお皿に盛り付け、薬味を用意する

4

しゃぶしゃぶだしの調味料を全て鍋に入れて加熱し、沸騰したらしゃぶしゃぶして頂きます!

5

写真

『STAUBで!塩肉じゃが』( レシピID : 4751211

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2015/11/14「クックパッドニュースに紹介されました♪

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クックパッドニュースのURLです→http://cookpad.com/articles/12508

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2015/11/18「しゃぶしゃぶ」のカテゴリに掲載されました♪

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2015/12/10「しゃぶしゃぶ鍋」の人気検索で1位になりました♡

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ブログを更新してます!
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コツ・ポイント

1・2の食材は、さっと煮込んでからいただきます!

そのままでも、薬味やポン酢をかけていただいても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

今冬は、ブームが到来しそうな予感の『リボン鍋』。
だししゃぶを、リボン状にカットしたお野菜で作ってみました♪
レシピID : 3477101 公開日 : 15/10/25 更新日 : 17/10/10

このレシピの作者

レシピエール・野菜ソムリエ・スパイス大使。健康的で体に優しいお料理を簡単に作れるよう心がけて、楽しくお料理してます!画像差し替え・レシピ見直し・削除ご了承下さい。 今後共、末長く宜しくお願いします〜♡ 《LINE OFFICIAL BLOG》 http://lineblog.me/sachi/ 《instagram》 https://instagram.com/sachi825/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

16/11/14

写真

2度目です!だしが最高ーーですね!!朝雑炊にします!

あき121

リピして下さってるんですね!つくれぽありがとです☆感謝です☆

16/08/21

写真

汁うまい!頑張って人参に加え牛蒡もしてみた 煮た後の汁 更に旨!

ふぁんたにゃん

牛蒡からいいお出し出てそうですね♪2回目のつくれぽ感謝です☆

16/01/05

写真

根菜もすぐに火が通って美味しく食べれるれました!簡単なのに便利!

モモナツ☆

すぐお野菜に日が通って重宝しますよね♪つくれぽありがとです☆

15/12/16

写真

お肉も野菜もたくさん食べちゃいました♡

もみのきくりのき

たくさん食べられて嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です