ねぎま鍋♫

ねぎま鍋♫

Description

安いマグロがとっても美味しくなります♫

材料 (2人分)

マグロ
1サク
せり
1束
豆腐
1丁
えのき
1袋
しめじ
1パック
600cc
小さじ1
醤油
大さじ4
大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁、塩、醤油、酒を入れて煮立たせる

  2. 2

    ①に豆腐、しめじ、えのきを入れ一煮立ちさせる

  3. 3

    ②に角切りにしたマグロ、ざく切りにしたせりを入れる

コツ・ポイント

マグロは周りが少し色が変わる程度で中はレアの状態で食べるのがオススメです!
火を通しすぎると固くなってしまいます。

このレシピの生い立ち

お店で食べたら高そうなので、家で挑戦してみました!
レシピID : 3477372 公開日 : 15/11/04 更新日 : 15/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
写真

2021年3月6日

マグロが薄くしっかり中まで火が通って固くなりましたが美味しく作れました!

写真

2020年12月6日

2回目のつくれぽです(^^)とっても美味しい!今回は念願の芹で!これから美味しい季節なので、また作ります♪

写真

2020年4月11日

初れぽ

芹がなく三つ葉でしたがとても美味しかったです♪またリピします!

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