とっても簡単★手羽元のピリ辛生姜鍋

とっても簡単★手羽元のピリ辛生姜鍋

Description

寒くなってきたので簡単ピリ辛生姜鍋で温まりましょう♪

材料 (2人分)

■手羽元
6本
■生姜千切り
約30g
■水
500ml
キャベツ(ざく切り)
6分の1個
玉ねぎ(ざく切り)
1個
ねぎ
1本
エリンギ
1パック

作り方

1

鍋に■を入れてひと煮立ちさせます。

2

▲と食べやすく切った野菜を入れて 鶏肉がほろほろになるまで1時間~2時間煮込んだら完成です♪

3

キャベツをシャキシャキで食べたい方は完成間際に入れてね! 私はトロトロで頂きました♪

4

辛いのが好きな方は鷹の爪と生姜たっぷりでどうぞ~ にんにくは潰してもスライスでもOK 野菜もお好きなもので♪

コツ・ポイント

鶏肉が箸で崩れるくらいまで煮込みましょう♪圧力鍋を使うとあっという間です! 鶏ガラが手に入れば一緒に煮込むと出汁が出て更に美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

寒くなってきたので鍋にしようとスーパーをぶらぶら~ 鶏ガラ発見したので生姜たっぷりで温まろうと思って作りました。素材の味を大事に 調味料もあるもので。
レシピID : 3477555 公開日 : 15/10/25 更新日 : 15/10/25

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