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材料を切っておく。タルタルソース用の玉ねぎはみじん切りにする。
たまごはゆで卵にしてつぶして、玉ねぎ、マヨネーズを入れ塩コショウで味を調える。
めかじきにお酒をまぶして臭みをとり、片栗粉をまぶしておく。
甘酢タレを混ぜて作っておく。
オリーブオイルを入れ玉ねぎを炒め、めかじきを両面よく焼いていく。
両面よく焼けたら、甘酢タレをいれとろみが出てくるまで２～３分煮詰める。
たっぷりタルタルソースをかけて完成♬
つくれぽありがとうございます！美味しそうですね〜
つくれぽありがとうございます！とっても嬉しいコメントです。
つくれぽありがとうございます！タラであっさり、いいですね〜！
つくれぽ感謝です！ブリでもおいしそうですね。今度やってみます
catnao
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