カリカリ☆ビスコッティー

カリカリ☆ビスコッティー
カリッカリに仕上がります♪濃い目のコーヒーにひたしてもよし、歯に自信のある方はそのままがりがりどうぞ!
「クックパーチョコレートレシピコンテスト」で優秀賞をいただき、クックパーの裏パッケージに掲載されています♪(2007年9月~1年間)

材料 (10本分)

薄力粉
80g
50g
Sサイズ1個
アーモンド(ホール)
20g
チョコチップ
30g

1

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天板にクックパーを敷き、アーモンドを150℃のオーブンで8分ローストする。半分に切って使う。薄力粉・ベーキングパウダーは合わせてふるう

2

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ボウルに1の粉類・アーモンド・チョコチップを入れ混ぜる。解きほぐした卵も加え、ゴムベラで混ぜる。グラニュー糖も加え、手早くざっくりと混ぜる。

3

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クックパーを敷いた天板に2をのせ、幅6cm・長さ20cmのなまこ型に整える。170℃に余熱したオーブンで20分焼く。

4

ケーキクーラーの上で冷まし、粗熱がとれたら、ナイフで1cm幅にカット。切り口を上にして、天板に並べ150℃のオーブンでさらに20分焼く。

コツ・ポイント

お好みでアーモンドをくるみやピーナッツに、チョコチップをチョコチャンクにしてもいいと思います。2度焼きして、しっかり乾燥させてください。シリカゲルとともに保存しておけば、1週間はかりかりが楽しめます♪
クックパーでくるんで、両側をリボンで結べば、プレゼントにも☆

このレシピの生い立ち

ビスコッティーが大好きです。いろいろ作ってみたら、このレシピが1番固く出来るようです。クックパーで簡単に出来ますよ^^
レシピID : 347769 公開日 : 07/03/21 更新日 : 07/09/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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グラニュー糖が無かったので、三温糖で作ってみました。

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三温糖だとヘルシーで美味しさもアップしますね♪美味しそう!

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ガリガリうまぁい♪娘は二度焼き前が気に入りパクパク♪リピ決定 !

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とっても満足の硬さで、美味しくいただきました♪

moQmoQ5

今年初れぽです!どうもありがとうございました*

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くるみとココアで。カリカリにびっくり!また作ります!

とまとくりーむ

美味しそうに作っていただきありがとうございました♪

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