よもぎと八穀甘酒の蒸しパンの画像

Description

あまぐりぐりさんのレシピを元にアレンジした我が家風です。おいしさに感謝。

材料 (2〜4人分)

100g
20-30g
200cc
3.5g アルミフリー1袋

作り方

  1. 1

    小麦粉、BPを合わせてふるいよもぎ粉を入れて混ぜます。

  2. 2

    写真

    甘酒200ccをいれてまぜ、別のボウルに移します。

  3. 3

    湯気の立った蒸し器で30分蒸します。強火で。

  4. 4

    竹串を刺して、何もついてこなければ完成。

コツ・ポイント

ホットケーキ生地より、少しかため、が目安です。お好みで甘酒を調節してください。

このレシピの生い立ち

たまご、牛乳をきらしたとき、無しで蒸しパンがつくれないかと検索したらあまぐりぐりさんのレシピが。甘酒麹の力に感動です。
レシピID : 3477844 公開日 : 15/10/25 更新日 : 15/10/25

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