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冬✨ロールキャベツ入りジンジャーポトフ鍋

冬✨ロールキャベツ入りジンジャーポトフ鍋の画像

Description

生姜入りのポトフ鍋は体がポカポカに♨
ポトフに合うロールキャベツを入れればボリューム満点♪

材料 （2～3人分）

じゃが芋
2個
玉葱
1個
キャベツ
1/4玉
人参
3～4cm
冷凍ロールキャベツ
3～6個
粗挽きウィンナーソーセージ
3～6本
ジンジャーポトフ鍋つゆ
1袋（750g）
粗挽き黒コショウ
少々

作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮を剥いて一口大に切り水にさらす。
    耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジ（強/500w）で3分ほど加熱する。

  2. 2

    人参は5mm程度の輪切りにし、ハート型でくり抜く。
    下茹でしておく。

  3. 3

    玉葱はくし切りに、キャベツは大きめのざく切りに、ウィンナーは切り込みを入れておく。

  4. 4

    土鍋や厚手の鍋に、じゃが芋・玉葱・キャベツをバランスよく並べ、鍋つゆを注ぐ。

  5. 5

    写真

    さらに、解凍したロールキャベツとウィンナーを放射状に並べ、隙間に人参を散らす。

  6. 6

    写真

    鍋を火にかけ、沸騰したら火を弱めて野菜が柔らかくなるまで煮込む。
    （アクが出てきたらすくう）

  7. 7

    1人分ずつ器に盛り付け、粗挽き黒コショウを振りかけてから召し上がれ♨

コツ・ポイント

鍋つゆを使わない場合は、水・コンソメ・白ワイン・ローリエ・塩コショウで味付けしてください。

このレシピの生い立ち

ロールキャベツがあったので作りました。
レシピID : 3478650 公開日 : 15/10/26 更新日 : 15/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年10月28日
写真
クックLYYTIX☆
これからの季節にいいですね(*´ω｀*)

ポトフは体が温まりますよね♪　初れぽありがとうございます☆

2016年5月5日
初れぽ
写真
花花里
冷凍ロールキャベツを使って楽に美味しく出来ました〜( ^ω^ )

冷凍ロールキャベツは便利ですよね♪　初れぽ感謝です♪

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