チーズジャガイモの丸焼きグラタン

チーズジャガイモの丸焼きグラタン

Description

今日はチーズとブロッコリーを入れた
チーズジャガイモの丸焼きの作り方をご紹介します。

材料 (6個分)

ジャガイモ
3個
ベーコン
4枚
ブロッコリ
50g
バター
大さじ2
1/4カップ
カマンベルチーズ
60g
ピザチーズ
50g
小さじ 1/2
コショウ
少々

作り方

1

写真

ジャガイモはキレイに洗った後、半分に切って250度に予熱したオーブンで25-30分ぐらい焼きます。

2

写真

熱湯に小さく切ったブロッコリーと塩を少し入れて茹でた後、冷たい水で洗います。

3

写真

熱したフライパンにみじん切りにしたベーコンを入れて焼いた後、キッチンペーパーで油を取ります。

4

写真

焼いたジャガイモは中身を取り出してすりつぶします。

5

写真

カマンベールチーズと豆乳、ピザチーズ、バターを用意し、
(カマンベールは刻みます。)

6

写真

ボールにジャガイモ、カマンベールチーズ、バター、塩、コショウを入れてよく捏ねた後、豆乳を入れてなめらかにします。

7

写真

ジャガイモの皮に生地を入れ、その上にブロッコリーとピザチーズをのせてください。

8

写真

200度に予熱したオーブンで約10分ぐらい焼いてください。

9

写真

こんがりと焼きあがったチーズジャガイモの丸焼きの完成!

コツ・ポイント

カマンベルチーズ の代わりにスライスチーズでも良いと思います。

このレシピの生い立ち

ジャガイモの中身を掘り出し、チーズとベーコン、豆乳で味付けをしたチーズジャガイモの丸焼き!おやつやワインのおつまみに良いと思います。
レシピID : 3479119 公開日 : 15/10/26 更新日 : 15/10/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2016/06/25

First tsukurepo mark
写真

トースター使用でくりぬきに苦戦でもすごく美味でした!ホウレン草で

pome0719

ありがとうございます~~今後とも宜しくお願いします^^

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