レンジで簡単☆切り干し大根の煮物。

レンジで簡単☆切り干し大根の煮物。
材料と調味料を容器に入れたらレンジ6分で切り干し大根の煮物ができちゃいます。忙しい時の作り置きやお弁当に是非どうぞ。

材料 (作りやすい分量(4人分くらい))

切り干し大根
30g
人参
2cmほど
竹輪
2本
油揚げ
1枚
調味料
醤油
大さじ1〜2
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1
100cc

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切り干し大根は軽く洗ってからたっぷりの水につけて戻し、水気を切る。

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その間に人参、油揚げ、ちくわを細切りにする。油揚げは油抜き不要です。

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耐熱容器に全ての具材、調味料を入れる。※醤油の量は工程⑥〜⑦参照

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蓋を少しずらしてのせ(蓋はしません)600wのレンジで6分加熱。

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加熱終了後、全体をよく混ぜる。蓋をのせて蒸らしながらしばらく置くと煮汁を吸って味がしみこみます。

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2018.2.22追記☆皆様からのレポを参考に醤油の分量を大さじ2→大さじ1〜2と幅をもたせました。

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大さじ1→甘めの優しい味。
大さじ2→濃い目のしっかり味です。お好みで調節してください。

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「おいしい健康」にレシピを掲載して頂きましたhttps://kenko.cookpad.com/recipes/8479

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2015.11.20☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました!作って下さった皆さんありがとう♡

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2018.7.11☆100人の方からつくれぽをいただき2度目の話題入りしました。沢山のつくれぽありがとうございます!

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たまには洋風な切り干し大根の煮物はいかが☆レシピID:3792969

コツ・ポイント

加熱終了後すぐに食べられますが、しばらく置いておいた方が味がしみて美味しいです。具材は一例なのでお好みの物で作って下さいね。食べきれない分はラップに包んで冷凍保存可能です。保存期間は2週間を目安にして下さい。

このレシピの生い立ち

レンジで切り干し大根の煮物も作れそうな気がする。
レシピID : 3479624 公開日 : 15/10/26 更新日 : 18/07/11

このレシピの作者

レシピエール2期生。千葉県在住のお料理大好き主婦です。旦那さんと7歳の息子と3人家族。毎日のお料理やお菓子作りが趣味であり癒しの時間。資格も何もありませんが子供の頃から主婦業をしていたので主婦歴は27年目。お菓子はなるべくバター、マーガリン、卵を使わず牛乳は豆乳で代用可能です。お料理が苦手な方でも作れるように、面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピを作っています。インスタ→@yuyu_kitchen

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

145 (125人)

19/02/14

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煮込まずにレンジで簡単にできるのに美味しいです❤️リピしてます!

クック8BQJK0☆

レンチン楽チンですよね♪リピしてもらえて嬉しいです♡有難う♡

19/02/10

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レンチンだけでこんなにちゃんとした切干大根が!簡単嬉しいです♪

rin0418r24

ちゃんと切り干し大根になってますよね☆作って下さり有難う♡

19/02/07

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簡単で美味しかったです!週末の作り置きに、リピします♫

あいぽこちゃん

美味しく出来て良かったです♡作り置きしておくと便利ですよね♪

19/02/04

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簡単で助かります、美味しかったです(o^^o)

デイジー

美味しく食べてもらえて嬉しいです♡作って下さりどうも有難う!

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Profile ”のぶ” 2015年11月11日 10:05
切り干し大根ににんじん、じゃこ天、イカおよびこんにゃくを少々入れると美味しそうです。
ゆぅゅぅ 2015年11月12日 22:33
”のぶ” さん♡

コメントありがとうございます!
イカは思いつきませんでした!歯ごたえもプラスされて美味しそうですね♪是非つくれぽお待ちしてます♡