レンジで簡単☆切り干し大根の煮物。

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Description

材料と調味料を容器に入れたらレンジ6分で切り干し大根の煮物ができちゃいます。忙しい時の作り置きやお弁当に是非どうぞ。

材料 (作りやすい分量(4人分くらい))

2cmほど
2本
1枚
調味料
醤油
大さじ1〜2
みりん
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1
和風だし(顆粒)
小さじ1
100cc

作り方

  1. 1

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    切り干し大根は軽く洗ってからたっぷりの水につけて戻し、水気を切る。

  2. 2

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    その間に人参、油揚げ、ちくわを細切りにする。油揚げは油抜き不要です。

  3. 3

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    耐熱容器に全ての具材、調味料を入れる。※醤油の量は工程⑥〜⑦参照

  4. 4

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    蓋を少しずらしてのせ(蓋はしません)600wのレンジで6分加熱。

  5. 5

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    加熱終了後、全体をよく混ぜる。蓋をのせて蒸らしながらしばらく置くと煮汁を吸って味がしみこみます。

  6. 6

    2018.2.22追記☆皆様からのレポを参考に醤油の分量を大さじ2→大さじ1〜2と幅をもたせました。

  7. 7

    大さじ1→甘めの優しい味。
    大さじ2→濃い目のしっかり味です。お好みで調節してください。

  8. 8

    「おいしい健康」にレシピを掲載して頂きましたhttps://kenko.cookpad.com/recipes/8479

  9. 9

    2015.11.20☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました!作って下さった皆さんありがとう♡

  10. 10

    2018.7.11☆100人の方からつくれぽをいただき2度目の話題入りしました。沢山のつくれぽありがとうございます!

  11. 11

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    たまには洋風な切り干し大根の煮物はいかが☆レシピID:3792969

コツ・ポイント

加熱終了後すぐに食べられますが、しばらく置いておいた方が味がしみて美味しいです。具材は一例なのでお好みの物で作って下さいね。食べきれない分はラップに包んで冷凍保存可能です。保存期間は2週間を目安にして下さい。

このレシピの生い立ち

レンジで切り干し大根の煮物も作れそうな気がする。
レシピID : 3479624 公開日 : 15/10/26 更新日 : 23/09/20

このレシピの作者

ゆぅゅぅ
クックパッドアンバサダー。千葉県在住のお料理好きな主婦。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。 お料理は毎日の事だから、作る人が辛くならないように、お料理が苦手な方でもこれなら作れると思ってもらえるように、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。 何かひとつでもお役に立てたら嬉しいです。インスタ→@yuyu_kitchen

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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airi777
アイラップで作りました。

アイラップで作れるんですね!洗い物が出なくて良いですね♪素敵なつくれぽありがとうございます(*´ω`*)

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minani_
作り置き用に!簡単で美味しかったです🍆🍅🌽

作って下さりありがとうございます!作り置きがあると心の余裕ができますよね(*´ω`*)また是非お待ちしています♡

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❀まいねこ❀
油揚げ切らしてて刻み高野豆腐を切り干し大根と一緒に戻して使いました☆密かに何度もお世話になってます♡簡単に出来て感謝です‪✿
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かわゆう1211
レンチンで簡単放置なのに美味しくてこのレシピを教えてくださり感謝です☻生姜すりおろし入り