手作りトマトソースのオムライスの画像

Description

適当に、適当に作りました。

材料 (1人分)

1/4個
ニンニク
1片
1缶
バジル
適量
コンソメ
適量
適量
オリーブオイル
大さじ4
ケチャップ
適量
3個
マヨネーズ
適量
1,5杯
適量

作り方

  1. 1

    トマトソース
    玉ねぎとニンニク、バジルをみじん切りにする。トマトはさいの目切りに、ツナ缶は中身を取りだし油を切っておく。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れ、弱火で炒める。

  3. 3

    香りが出てきたら火を強めにし、みじん切りにした玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    切ったトマトとバジル、コンソメをいれ、強火で混ぜながら6分~7分ほど煮詰める

  5. 5

    油を切ったツナと粉チーズを入れ、5~7分ほど煮詰める。(この時味が気に入らなかったら、ケチャップを入れて調節する。)

  6. 6

    オムライス
    卵にマヨネーズを入れ、よく混ぜる。

  7. 7

    熱したフライパンに油を入れ、溶いた卵を入れ、内側を菜箸でかき混ぜる。

  8. 8

    周りが固まってきたら、火からおろし、形が崩れないようにご飯の上にのせ、トマトソースをかけ、飾りとしてバジルを上に乗せる。

コツ・ポイント

トマトソースの味が気に入らなかったらケチャップで調節してください。

このレシピの生い立ち

会社からもらったトマトとバジルで何かできないかなー、と思い、適当に作ってみました。
レシピID : 3480119 公開日 : 15/10/26 更新日 : 15/10/26

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