柿ときゅうりのサラダ
kotton306
作り方
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1
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柿の皮をむき、角切りにする。
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2
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きゅうりも同じくらいの角切りにする。
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3
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柿ときゅうりをボウルに入れ、マヨネーズで和える。
食材の量に応じてマヨネーズは調節してください。
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4
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お皿に盛り付けたら、冷蔵庫で冷やして完成です。
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5
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リンゴバージョン。
柿の出回ってない季節はこちらで☆
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コツ・ポイント
柿は、固めのものが切りやすく美味しいです。
このレシピの生い立ち
実家の母親が、柿ではなくリンゴでよく作ってくれました。ある年に庭に実った柿が豊作で、柿に代えて作ってくれたものが美味しくて…
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