かぼちゃのグラタン

かぼちゃのグラタン

Description

ベーコンとチーズ、そしてかぼちゃの甘みがおいしいグラタンです。

材料

かぼちゃ
300g
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
100g
バター
20g
薄力粉
30g
牛乳
300ml
塩コショウ
少々
チーズ(とろけるタイプ)

作り方

1

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かぼちゃを切り、皮付きのままで電子レンジで4分加熱します。

2

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ベーコンと玉ねぎを炒め、そのまま同じ鍋でホワイトソースを作ります。

3

バターと薄力粉を鍋に入れ混ぜ合わせ、牛乳を加えて混ぜながら沸騰させます。

4

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かぼちゃをグラタン皿に敷き詰め上からホワイトソースをかけます。

5

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チーズをたっぷりとかけ200℃ほどの高温のオーブンで焼き色を付けます。

6

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グリルなどで一気に焼き色を付ける方法でもOK。もうすでにかぼちゃには火は通っていますからね。

7

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動画も参照にしてください。Youtubeで”えもじょわ”で検索

コツ・ポイント

ベーコンと玉ねぎを炒めたら同じ鍋でホワイトソースを作り、時短しましょう。

このレシピの生い立ち

http://emojoiecuisine.hatenablog.com/entry/2015/10/19/065953
レシピID : 3480369 公開日 : 15/10/27 更新日 : 15/10/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

18/03/09

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簡単でとても美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)

アスんz

17/03/01

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シンプルなレシピなのに、とても美味しかったです◎

august¨

16/09/18

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簡単にできておいしかったです!素敵なレシピ感謝です^^

ふりきち

つくれぽありがとうございます!

16/06/02

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かぼちゃがホクホクでした♪ホワイトソースも美味しくできました♪

CR7SA

つくれぽありがとうございます!