イワシのソテー マスタードソース添え

イワシのソテー マスタードソース添え

Description

イワシを洋風に!レモンとニンニクが効いたマスタードソースが合います♪安いイワシを豪華に見せる節約レシピ!

材料

イワシの開き
5~6枚
小麦粉
適量
塩コショウ
適量
ソース
マスタード
大1
1/2分

作り方

1

イワシをよく洗い、キッチンペーパーで水気を取り塩コショウする

2

①のイワシに小麦粉をまぶす

3

分量外のオリーブオイルを熱したフライパンに入れ、イワシをソテー

4

焼けたらお皿に盛り付ける。ソースの材料を混ぜ合わせる

5

付け合わせにオニオンスライスとマスタードソースを添えて完成

コツ・ポイント

食べる時にソースをかけた方がイワシの皮のパリッと感が味わえます。

このレシピの生い立ち

お友達から教えてもらい、ムスメも好きなので、よく作ります
レシピID : 3480825 公開日 : 15/10/27 更新日 : 15/10/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

20/06/01

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新鮮ないいわしで

cococo710

20/05/17

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新鮮なイワシが売ってましたので。

cococo710

20/01/25

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イワシ&マスタードのレシピを探していました♪自家製マスタード&レモン多めソースで美味しくいただきました(^ ^)

クックPFP2FU☆

19/05/06

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美味しくいただきました!簡単でおつまみにピッタリ♪

〓kitchen

おつまみにも良いですね!つくれぽに感謝!