【卵不使用】ホエーで作る白いパンケーキ

【卵不使用】ホエーで作る白いパンケーキ

Description

水切りヨーグルト等で出てくるホエーを使って、パンケーキを焼いてみました。
卵がなくてもふわふわです。
かなり甘さ控えめ。

材料 (5~6枚)

薄力粉
200g
甜菜糖(他の砂糖でも)
大さじ3
ひとつまみ
ホエー
200ml

作り方

1

粉類をよく混ぜる。ふるいにかけて空気を含ませると尚良い。

2

ホエーを入れて、切るように混ぜる。

3

フライパンに油(分量外)を敷き、ごくごく弱火でゆっくり焼く。

コツ・ポイント

弱火で焼くことで生地が色白になります。
かなり甘さ控えめなので、お好みでジャムなどをつけてください。

このレシピの生い立ち

ホエーの利用を考えていて。
レシピID : 3481755 公開日 : 15/10/27 更新日 : 15/10/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/01/29

First tsukurepo mark
写真

黒糖入り。焦がしたけど美味❤卵アレの息子も安心して食べれる!

ちーはやまま

黒糖入りで身体に優しそう♪つくれぽありがとうございます!