炊飯器で！一分づき玄米チキンピラフ
Description
材料をフライパンで炒めて炊飯器で炊く簡単ピラフです。サフランを入れてるので見た目はちょっとパエリア風～。
マルチーズミモザ
材料
（５人分）
150ｇ
１個
１本
半分
にんにく(みじん切り)
１欠け
オリーブオイル
大さじ１
一分づき玄米
３合
★塩
少々
★カイエンペッパー
少々
★ハーブミックス
少々
４合
２個
☆サフランパウダー
小さじ１／４
作り方
-
-
1
-
材料を小さく切ります。
-
-
-
2
-
オリーブオイルで炒めます。
-
-
-
3
-
★調味料を入れてしんなりするまで炒めます。
-
-
-
4
-
米も加えて野菜から出た水分を浸み込ませるように１分弱炒めます。
-
-
-
5
-
炒めた米を炊飯器に入れたら水を加え、潰したチキンブイヨン、サフランを加えます。
-
-
-
6
-
-
-
-
7
-
よく混ぜたら一分づき玄米モード(semi brown rice)で炊きます。
-
-
-
8
-
美味しそうに炊き上がりました～。
-
-
-
9
-
-
コツ・ポイント
炊飯器で調理するので野菜類はそんなにじっくりと炒める必要はありません。
このレシピの生い立ち
白米で作るピラフも美味しいのですが炊飯器だとべチャっとなりやすい。とは言え玄米はよく噛まないと消化に悪い。そこで一分づきの玄米で作ってみたら思いのほか美味しく出来たのでレシピを載せてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マルチーズミモザ
