長ネギ☆鶏もも肉の塩炒め

長ネギ☆鶏もも肉の塩炒め

Description

ビールによく合うおかずです!焼き鳥のねぎまをイメージして作ってみました☆

材料 (2人分)

鶏もも肉
100g位
長ネギ(細めのもの)
2本
★酒
大さじ1/2
小さじ1/2~1位
★塩
小さじ1/4
★ブラックペッパー
適量
小さじ1
サラダ油
適量

作り方

1

鶏肉は一口大に切り、★印の調味料をもみこんで下味をつける。長ネギは2~3cmのぶつ切りにする。

2

フライパンにサラダ油を熱し、下味をつけた鶏肉を皮から強めの火で両面こんがり焼き、いったん取り出す。

3

フライパンの余分な油を吸い取り長ネギを炒め、鶏肉を戻し入れて炒めあわせ、分量外の塩を少々振る。

4

器に盛り、一味唐辛子を少々ふって出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏肉は少々焦げ目がつく位に焼くと美味しいです。長ネギは炒めすぎない方がいいと思います。

このレシピの生い立ち

焼き鳥の「ねぎま」をイメージして作ってみました。
レシピID : 348237 公開日 : 07/03/22 更新日 : 11/11/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44 (43人)

18/02/21

写真

子供が気に入り、明日のお弁当にも入れる予定です♡また作ります!

ぱおみるく

美味しそう♬ありがとうございます!

16/10/05

写真

簡単で、でもボリュームもあって美味しくできました。

☆rome☆

ありがとうございます☆美味しそう♬

14/12/02

写真

まさにネギマ!美味しかったですヾ(@^▽^@)ノ

manamoon7

ありがとうございます♪ ネギたっぷりで美味しそうですね☆

14/10/15

写真

もう何回リピしたかわかりません♡倍量でいただきます(*˙˘˙)♬

YU−MI☆

ありがとうございます♬こんがり焼けていて美味しそうですね☆

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なないく 2012年05月24日 23:39
maiwanさん はじめまして♪

ツナとトマトのレモンバター醤油パスタにつくれぽをいただきました なないくと申します!
今日はとっても美味しそうなつくれぽと嬉しいコメントを届けてくださってありがとうございました~*:.。☆..。.(´∀`人)
素敵に作ってくださって美味しいって言ってもらえてすっごく嬉しかったです♪
お口に合って気に入ってもらえて良かったぁ!
本当にありがとうございます♡

今回はたくさんあるクックのレシピの中から見つけて作ってくださって本当にありがとうございました!
もしご迷惑でなければこれを機に仲良くしていただけるとすごく嬉しいです♪
これからどうぞよろしくお願いします(^人^)
拙いレシピばかりのキッチンですがまた良かったら遊びにいらしてくださいね♡

↑こちらのレシピ 本格的ですっごく美味しそう!
これから他のレシピもゆっくり拝見させてもらってから帰りますね♪
maiwan 2012年05月25日 20:04
なないくさん コメントありがとうございます♪ 

こちらこそ、美味しいレシピありがとうございます☆
また作らせてくださいね♪