唐揚げと卵＆ブロッコリーの梅おにぎらず
Description
「おにぎらずの日本代表」を目指し、みんな大好きなお弁当の定番おかずを具材に♪ 梅干しごはんで彩りもGOOD！
おにぎりジャパン
材料
（2人分（4個分））
ごはん
１合分弱
海苔
２枚
梅干し
２個
唐揚げ
４個
卵
２個
砂糖
小さじ２
サラダ油
適量
ブロッコリー（房）
1/6個分程度
マヨネーズ
大さじ１
作り方
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1
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卵は砂糖を混ぜ、厚焼き玉子を作り1㎝弱にカットする。ブロッコリーは茹で、細かく裂きマヨネーズと和える。
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2
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ご飯に種を取り細かく切った梅干しを混ぜる。
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3
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ラップの上に海苔をのせ1/4分した２を中央にのせ伸ばし、2等分にカットした唐揚げ、１をのせ更に1/4分の２をのせる。
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4
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海苔の角を中心に寄せ、ラップごとまとめなじませる。
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5
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2等分にカットする。
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コツ・ポイント
梅干しは粒の大きさなどを見ながら量を調整してください。
このレシピの生い立ち
一般社団法人おにぎり協会が「日本を代表するおにぎらずを！」と考案。大人から子供まで大好きなお弁当の定番おかずを具材に、お弁当に欠かせない梅干しをごはんに混ぜたおにぎらずです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おにぎりジャパン
