簡単美味しいスイートポテト

簡単美味しいスイートポテト

Description

十三夜にお供えしたサツマイモがスイートポテトになりました。面倒な裏ごしなし、家にある材料だけで出来るスイートポテト。

材料 (10人分)

サツマイモ
800g
砂糖
80g
ケーキ用マーガリン
80g
牛乳
大さじ2
仕上げ用卵黄
1個

作り方

1

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さつまいもを輪切りにして茹でる。柔らかくなったらあげて皮をむき、マッシャーや木べら等で潰す。

2

温かいうちに砂糖、マーガリンをいれて混ぜる。

3

よく混ざったら牛乳を加える。

4

かたちを整えて一つずつアルミにのせる。おにぎりの俵型を作るような感じでラップに包んでアルミにポン。

5

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仕上げ用の卵黄を表面に塗る。

6

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200度のオーブンで30分焼く。焼き色がつくまで調整してください。

7

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2015.11.6話題のレシピ入り〜〜ありがとう☆

8

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2016年4月14日、私の誕生日につくれぽ100人で話題入りー

コツ・ポイント

サツマイモを丸めるときはラップを使うと丸めやすくなります。さつまいもの量に対して砂糖、マーガリンは10分の一の割合だと上手くいきます。オーブンがない人や時間がない場合はオーブントースターで約10分くらい。焼き色がついたらオッケーです。

このレシピの生い立ち

サツマイモだとそのまま残りがち。家にある材料だけで簡単にできます。お菓子にするとみんな喜んで食べますよ…
レシピID : 3482516 公開日 : 15/10/28 更新日 : 17/12/10

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