旨い‼︎しいたけカップのマヨベーコン☆
作り方
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1
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椎茸は洗って水気を取り軸をカット。
その上にマヨネーズをちょろっと絞って黒胡椒をガリガリ。
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2
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細切りにしたベーコンをのっけて〜
オーブントースターで8分ほど焼く。(椎茸の大きさによって様子を見ながら時間調整を☆)
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3
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これくらいになったら出来上がり〜!
お好みで粉チーズをパラリと。無くても美味しいですよ!
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コツ・ポイント
焼きすぎには注意って事くらいです(´◡͐`)
このレシピの生い立ち
小さい頃に母が父の晩酌用に作っていました。横から覗いてたら一個だけいつももらえてた思い出の一品です(笑)
結婚して子供も授かり、父も亡くなった今この椎茸を食べると父の横から覗き込んでいた頃を思い出します(´◡͐`)
結婚して子供も授かり、父も亡くなった今この椎茸を食べると父の横から覗き込んでいた頃を思い出します(´◡͐`)