☆☆フルーツじゃないけど「松茸ざんまい」☆☆

☆☆フルーツじゃないけど「松茸ざんまい」☆☆
 松茸を手に入れたので、早速、調理してみました。フルーツじゃないけど・・・。
マ、イッカ!

材料

松茸
3本(200g)
3合
3カップ
醤油
大1
大3
小1
ダシ昆布
1切れ

1

写真

 これが、手に入れた「松茸」。今回のはモロッコ産。

2

写真

 まずはお米を3合、炊飯器釜でとぎます。

3

写真

 といだお米に、ダシ昆布を1切れ入れます。(5センチ位)

4

写真

 そして、酒、塩、醤油の調味料を入れます。

5

写真

 松茸は軽く水洗いをして、石づきを包丁でとる。

6

写真

 包丁でスライスする。

7

写真

 半分はお釜に入れて、炊飯器のスイッチを入れる。

8

写真

 半分はアルミホイルにのせて、軽く空気が入るくらいにして、折って密閉して、魚を焼くグリルで15分くらい加熱する。

9

写真

 松茸ご飯を茶碗に盛る。

10

写真

 ホイル焼きを皿に盛る。

11

写真

 食卓に乗せて。

イタダキマス。

コツ・ポイント

松茸ごはんは ayapiさん。ホイル焼きはmiyakkoさんのレシピを参考にさせていただきました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 34832 公開日 : 01/11/15 更新日 : 01/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」