サクサク簡単野菜おやつ!里芋チップス☆

サクサク簡単野菜おやつ!里芋チップス☆

Description

野菜おやつ♡里芋1個から作れます。油少な目。塩味、コンソメ味好みのフレーバーでどうぞ。煮物に飽きたら作ってみてください!

材料 (一人分)

里芋
1個(皮を剥いて約85gでした)
小さじ1
大さじ1
トッピング
塩、コンソメ、青のり等

作り方

1

里芋は泥を洗い落とし茹でて皮を剥く。先に茹でると手がかゆくなりません。

2

薄く切る。ビニール袋に入れ、塩と片栗粉を加え全体にいくようシャカシャカ振る。

3

フライパンに1センチほど油を入れ熱し、里芋が薄く色づくまで揚げる。

4

油から揚げたらお好みのトッピングをまぶして完成!

コツ・ポイント

切るのはスライサーでも良いですがぬるぬるするので気をつけて下さい。
揚げるときや油から取り出したときは里芋が重ならないようにしてください。くっついてべたつきます。

このレシピの生い立ち

煮物系以外で里芋をおいしく食べたかったので。チップスが出来るかと1個で作れる分量でやってみました。
レシピID : 3483448 公開日 : 15/11/05 更新日 : 15/11/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

19/12/29

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じゃがいもはよく作りますが里芋はお初です!不思議な感じでしたが、里芋の粘りが出ていて美味しい♡息子が揚げてる側から大騒ぎでした!

clover♡3

19/03/01

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2歳の娘が黙ってパクパク。簡単で美味しかった!ありがとう!

Sunnyzn

お子さまに食べてもらえて嬉しいです♪ありがとうございます^^

17/01/09

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里芋でカリコリ美味しくできました◎

sayon◎

沢山揚がってますね☆美味しくでき良かった!有難うございます♪

16/03/14

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初めて作りましたがとっても美味しかったです!また作ります♪

ついっぴー

はじめまして♪うまくできて良かった!ありがとうございます♡