かぼちゃ&スイートポテト超簡単濃厚プリン

かぼちゃ&スイートポテト超簡単濃厚プリン

Description

卵なし! かぼちゃのホクホク感とさつまいもの甘味が両方味わえます。なめらかな食感と濃厚な味に大満足です。ハロウィンにも♪

材料 (4個分)

牛乳(豆乳でもok)
250ml
かぼちゃ(加熱したもの)
70g
さつまいも(加熱したもの)
70g

作り方

1

小鍋に牛乳とグラニュー糖を入れて火にかけ、混ぜながら加熱します。沸騰する前に火をとめ、粉ゼラチンを溶かします。

2

ミキサーにかぼちゃとさつまいも、1を入れ、なめらかになるまで攪拌します。

3

器に等分に流して冷蔵庫に入れ、冷やし固めたら(2時間ほど)できあがりです♪

コツ・ポイント

☆粉ゼラチンは、80度の液体に直接ふり入れて使うタイプのものを使用しました。そうでないときは少量の水にふやかして使ってくださいませ。
☆かぼちゃとさつまいもは、あらかじめゆでるかレンジ加熱して、やわらかくしたものを使います。分量は正味です。

このレシピの生い立ち

☆おやつに作りました。冷やし固めるので、とても簡単です。
☆卵を使わなくても、しっかりプリンでした。牛乳を豆乳にかえてもokです。
レシピID : 3483960 公開日 : 15/10/28 更新日 : 15/10/30

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