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★あおさと桜えびのだし巻き卵★

★あおさと桜えびのだし巻き卵★の画像

Description

お出汁を使わずに玉子3個で分厚いだし巻き卵ができるんです♪昆布茶とマヨネーズが good job ！！

材料

玉子Mｻｲｽﾞ
3個
桜えび
小2
あおさ
小1
★昆布茶
小1/2
★みりん
小1
★マヨネーズ
小1
サラダ油
大1

作り方

  1. 1

    写真

    玉子をボール入れて白身を切るように混ぜ合わせる。桜えびとあおさと★印の調味料を混ぜる。

  2. 2

    写真

    玉子焼き器にサラダ油を大2/3位入れて弱火～中火にして材料1/3を入れる。

  3. 3

    残りの材料を2～3回に分けて巻いていく。焦げやすいので巻くのに時間がかかる時は弱火で焼く。(残りのサラダ油使用)

  4. 4

    写真

    端を切り4等分にして盛り付けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

★白身を切るように混ぜ合わせる事
★みりんが入っていると焦げやすいので弱火～中火で焼く。

このレシピの生い立ち

覚書として

玉子と★印の調味料でシンプルなだし巻き卵(基本)
大根おろしを添えて
玉子と★印の調味料+うなぎの白焼きでう巻き
玉子と★印の調味料+ほうれん草ソーセージをクルクル巻いて
串に刺してオードブルに

オードブルの時はみりん無しで
レシピID : 3484121 公開日 : 15/10/29 更新日 : 16/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2021年7月12日
写真
松潤LOVE♥️♥️
旦那が美味しいって食べてくれたよ🌟卵巻くの上手く巻けたよ😃味付け美味しい〜よ🎵
#あおさと桜エビのだし巻き卵旨いよ✨
2021年7月11日
写真
カレンガール
あおさが少し少なめで謝！でも桜えびと相性ぴったりだね！美味しい~！まみおちゃんの切り方とコラボ♡
#青さ香り良く #美味しい卵焼き
2018年3月20日
写真
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ
海の恵みたっぷりの最高美味しい厚巻き卵♪夫婦朝食にもゴチ☆又作る

ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏさん♪ふっくら美味しそう♡作って下さり有難う♬

2017年9月8日
写真
ジョングレ
香り塩気が最高だったよ！マヨ効果でふんわりおいし～(#^.^#)

ジョングレさん♪此方もお試し大感謝です♬コメント嬉しすぎ～♡

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美貴姉
★あおさと桜えびのだし巻き卵★
by 美貴姉