がんもどきと厚揚げの煮物の画像

Description

手軽に作れるクイックメニュー。調味料もだし醤油とお砂糖だけ。たくさん作ってお弁当のおかずにもどうぞ。

材料

6枚(小さめのもの)
4枚
☆だし醤油
100CC
300CC
☆砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    厚揚げとがんもどきを油抜きをし,食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    鍋に規定量の☆を入れ,厚揚げとがんもどきを入れる。

  3. 3

    煮立ったら弱火にし,焦げないよう注意する。アルミホイルで落とし蓋をし,汁気が少し残るくらいまで煮る。

  4. 4

    写真

    冷めると味が具材にしみこみます。器に盛りつけて出来上がり。

コツ・ポイント

味の濃いめ薄めは,煮汁を火にかける前に味見をして下さい。我が家は甘めに味付けしています。

このレシピの生い立ち

近くのスーパーで売っている安い食材を使ったクイックメニュー。おかずにもう1品という時にいかがでしょうか。我が家では,お弁当の一品になっています。
レシピID : 3484611 公開日 : 15/10/29 更新日 : 15/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート