つるつるもちもちすいとん

つるつるもちもちすいとん

Description

お鍋にぴったりなつるつるもちもちのすいとんです。離乳食にも♪

材料 (2~4人分)

薄力粉
120g
30g
ひとつまみ
120㏄

作り方

1

写真

薄力粉と片栗粉、塩をよく混ぜ合わせ、水を加えだまがなくなるまで混ぜる。

2

写真

スプーン2本を使ってお湯に落とし浮き上がるまでゆでる。スプーンにのせ、もう一つのスプーンでこそげ落とす感じ。

3

写真

浮き上がったらざるに上げ、味噌汁、鍋などにどうぞ。細かくちぎって離乳食にも使えます。

コツ・ポイント

ゆでるとき最初はなべ底にくっつくので、すこしかたまってからはがしてください。

このレシピの生い立ち

大好きなすいとんをいつも同じようにつくれるようにレシピにしました。
レシピID : 3486363 公開日 : 15/10/30 更新日 : 15/10/30

このレシピの作者

初めまして、ちきぽんです^^*
身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。
いつもつくれぽをありがとうございます。
著書「毎日続けるやせるサラダごはん」「ちきぽんの朝ラクべんとう」
ブログ https://kcina.jp/blog/
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